乡镇办婚筵,主人应做哪些准备

摘要

凡是孩子要相亲或结婚的日子,作父母的都要置办婚筵招待前来祝贺的亲朋好友。这是我们中华民族几千年沿袭下来的习俗,也是民间饮食文化的重要组成部分。随着社会的进步、物资的丰富和饮食水准的提高,婚筵的场面已越来越壮观,规格亦越来越高。但大多数主人缺乏这方面的经验。在正式婚筵前应做哪些准备工作呢?笔者身有感触,结合多年为他人置办婚筵的经验,我觉得,就一般乡镇来说,应做好以下三项工作: