解析抗癌饮食

摘要

美国癌症研究学会的研究者．在一项癌症防治会议中．提出抗癌饮食的构想。研究显示规律的食用某些物质．或如抽烟者定期定量服用维生素E等．均能降低罹患特定癌症的危险：相反的．食用含胆固醇与脂肪的食物．则会增高罹患前列腺癌等风险。