家乡的白团团

摘要

总有一些让我们心动的东西,经过岁月的荡涤,成为存在于记忆中的晶莹璀璨的琥珀。对我来说,那甜丝丝、软绵绵、香糯可口的白团团便是记忆中这样的存在。家乡的美食很多,而我独恋那香甜绵糯的白团团。白团团是我们福州的特色小吃,把糯米磨成粉,和上水,做成皮,用笋、糯米饭、豆沙等做馅儿,皮裹了馅儿捏成圆团形,象征着团圆美满。最有趣的是,圆团做好以后要在正中间点上一个红点,寓意来年的日子过得红红火火。