茶多酚的提取及其在日用化学品中的应用进展

摘要

茶叶中有很多营养物质,茶多酚就是从茶叶中提取的一种天然多酚类复合物,被广泛应用于保健、食品、化工等领域。茶多酚的萃取与应用研究成为国内外开发“绿色工程”的热门课题之一。本文对茶多酚的提取方法及其在日用化学品中的应用进行综述,以期为今后茶多酚的研究和应用拓展提供参考。