一醉青城山

摘要

＜正＞"好酒不怕巷子深",那是古话儿。"好酒也怕巷子深",则是当下。地方名酒,各地都有,我既少酒量,又不研究,所为仅助兴与文事,自然不会苛求。倒是经常到各地与会讲学,考察观光,多共友人同乐,领略当地风土,品评当地酒菜。无所谓高下,只在乎本土。酒的文化,中国最盛,前人和今人做了很多学问。内容大千,口碑不一。从商周青铜器封装的古酒,到土窖、瓷缸,木桶封装的酒。还有,五谷合酿的酒,叫"五粮液";酿好酒里再加上