冬季食物养生“之最”

摘要

中医讲究,药补不如食补,所以冬季吃什么最养生,怎么吃效果最好,也是有不少学问的。下面,为大家推荐冬季养生食物的理想选择。健胃之最——山楂火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择,但这种饮食往往浓油多肉,属肥甘厚腻之品,吃多了不易消化,此时,山楂就派上用场了。山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能''消油垢之积'';《本草纲目》说它''化饮食。