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世界辣城风味之旅

             

摘要

cqvip:15世纪末,航海家哥伦布在美洲大陆发现辣椒,经过漫长的岁月变迁,这种辛辣的食物早已风靡全球。如今,在非洲、美洲、亚洲、东南亚等许多国家和地区,人们都能看到辣椒活跃在餐桌上的身影,而经过不同地区饮食文化的洗礼,辣椒也成功在各国城市与当地食材完美结合,演变出不同的风味。

著录项

  • 来源
    《城市地理 》 |2020年第12期|52-55|共4页
  • 作者

    小冬;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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