天水美食 南北融合的风味故事

摘要

天水古称秦州，被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生在《中国的西北角》一书中写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说到苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方。”确实也如此。