野山参性状特征及常见混伪品鉴别

摘要

目的 总结野山参性状特征,鉴别野山参常见混淆品及伪品.方法 以GB/T18765-2015标准为检验依据,总结了野山参“五形”(芦、体、皮、纹、须)特征,分析市场上常见的野山参混淆品及伪品,通过性状对比,归纳出野山参的性状及经验鉴别要点.结果 野山参的鉴别要点包括芦长,芦碗堆叠;主根短小支根长,体态灵动;外皮精壮饱满有绢皮光泽;纹细密多集中于肩部;须清长柔韧,珍珠疙瘩众多.结论 野山参鉴别时,应充分结合生长环境“野”和生长年限“老”的客观要素,从芦、体、皮、纹、须全面衡量,综合判断.