柴胡醋制前后挥发油成分的GC-MS分析

摘要

目的:对柴胡醋制前后挥发油成分进行GC-MS分析.方法:用归一化法测定各组分的相对含量,用GC-MS法对其化学成分进行鉴定.结果:从生柴胡中分离了25个峰,醋制柴胡中分离了36个峰,共鉴定了40个成分.醋制前后对柴胡挥发油的成分和相对含量有较大影响,正己醛等5个成分的相对含量发生降低,β-蒎烯等10个成分消失,正辛醛等9个成分的相对含量有所增加,生成糠醛等16个新成分,其中具有柴胡挥发油药效的正已醛、正庚醛、2-戊基呋喃、(E,E)2,4-癸二烯醛4个物质的相对含量发生降低.结论:证明了柴胡"生用解表"的理论是科学的,为进一步探讨醋柴胡炮制原理提供了科学依据.