当季应吃瓜果菜

摘要

＜正＞瓜类蔬菜几乎一年四季都有销售,尽管有些品种常年出现在市场上,但它们仍然有自己的盛产期,如果想买到品质较好的瓜类蔬菜,最好在盛产期时下手。购买瓜类蔬菜首先要观察其外表,表面没有磕碰、皱皮,颜色均匀有光泽,果实饱满的为好。人们常用顶花带刺来形容黄瓜的鲜嫩程度,实际上,很多瓜类蔬菜都可以这样