敏感性PCR检测猪肉弓形虫方法的建立与应用

摘要

目的 建立一种敏感快速的猪肉弓形虫PCR检测方法 ,并用来检测市售猪肉弓形虫的感染情况.方法 采用不同数量的弓形虫模拟感染猪肉样本,分别以529 bp重复序列、B1 基因、SAG1、SAG2、SAG3作为目标检测基因,对其敏感性进行评价,在此基础上运用敏感的靶标检测100份市售猪肉样本中弓形虫的感染情况.结果 529 bp重复序列的敏感性最高,用此靶标检测合肥市售猪肉,弓形虫阳性率为17%.结论 529 bp重复序列基因是一个可用于肉制品中弓形虫PCR检测的理想靶标.