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高效液相色谱串联质谱技术在兽药残留检测中的应用进展

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摘要

动物源性食品安全已经成为全球性的问题,食品中兽药残留的检测方法也成为国内外学者研究的热点.本文系统综述了近年来高效液相色谱-质谱联用技术( HPLC-LC/MS)在抗生素、抗球虫和激素类药物残留分析中的应用进展.

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来源
《中国兽药杂志》 |2011年第7期|45-51|共7页
作者
王俊菊; 高木珍; 包建民;
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作者单位

天津大学药学院,天津300072;

天津兽药饲料监察所,天津300402;

天津大学药学院,天津300072;

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正文语种 chi
中图分类动物性食品中化学物残留;
关键词
高效液相色谱-质谱联用技术; 兽药; 残留;

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