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HPLC-DAD法测定辣椒及其制品中苏丹红Ⅰ的含量

         

摘要

二极管阵列检测器(DAD),高效液相色谱法定性定量测定辣椒产品中的苏丹红Ⅰ.方法具有良好的稳定性和重现性,切实可行.分析结果表明,在我国的辣椒及其制品中未曾检测到该物质的存在.

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