抗坏血酸溶液pH值对比旋度的影响

摘要

具生理活性的抗坏血酸溶液呈右旋性。中国药典(1977年版)规定抗坏血酸的比旋度为+20.5~+21.5。该比旋度系以蒸馏水配制成10%的溶液所测得。配制抗坏血酸注射液时,均加入碳酸氢钠调节注射液pH值在5.0~7.0。抗坏血酸溶液的比旋度随着pH值的变化而改变,故难于应用旋光法测定其抗坏血酸注射液的含量。笔者在配制抗坏血酸注射液时,观测了抗坏血酸溶液在不同pH值时,抗坏血酸比旋度的变化情况以及抗坏血酸溶液浓度与旋光度之间的相互关系。