周行为记录在小学生含糖饮料知信行综合干预应用中的效果评价

摘要

目的 探索以周行为记录为主的综合干预对小学生含糖饮料知信行的影响,为制定含糖饮料的控制策略提供依据.方法 干预对象为1所公办小学的所有三、四年级共335名学生.采用 《周行为记录表》,同时运用黑板报、主题班会等形式开展含糖饮料综合干预,干预时间为1年.在干预前后用同一问卷进行调查,以评估干预效果.结果 小学生含糖饮料总体知识知晓率从干预前83.7％提高至干预后90.0％(P<0.05),其中男生从干预前83.2％提高至干预后90.4％,女生从干预前84.3％提高至干预后89.4％,男女生干预前后比较,差异均有统计学意义(P<0.05).控制自己不喝或少喝含糖饮料的信念(>8分)的比例由干预前的70.1％上升至干预后的82.8％(P<0.05).不喝含糖饮料的比例由干预前的37.0％上升至干预后的45.6％(P<0.05).喝碳酸饮料、乳酸菌饮料≥1瓶/周的比例分别由干预前的30.6％、59.4％下降至干预后的13.5％、44.7％(P<0.05),干预后饮用茶饮料、配置型乳饮料、非鲜榨定型果蔬汁、植物蛋白类定型包装饮料及奶茶≥1瓶/周的比例分别为43.9％、39.3％、49.4％、69.2％、54.3％,较干预前分别下降了9.6、5.8、3.4、2.9和1.4个百分点(P>0.05).结论 以周行为记录为主的含糖饮料综合干预,能有效提升学生的含糖饮料知信行水平.