营养宣传教育对高尿酸血症者行为改善的促进作用

摘要

目的 观察营养宣传教育对高尿酸血症者行为改善的促进作用.方法 采用分层整群抽样的方法,对南京市两个社区7778名20岁以上的居民进行了血尿酸调查.根据血尿酸水平,在两个社区分别选出高尿酸血症患者275(樱驼花园社区)和255名(甘家巷社区),以樱驼花园社区作为干预组,甘家巷社区作为对照组,对被干预对象的痛风相关知识、饮食习惯、膳食摄取情况进行调查.在被干预社区通过授课等方式开展营养干预,10个月后,对两个社区的参与对象再次进行调查.结果 干预前两组间有关调查项目未见有显著差异.干预后,干预组对象对痛风相关知识的认识有显著提高,豆制品、嘌呤摄取量减少,饮食偏淡,男性喝啤酒者明显减少、女性主动饮水者增多.结论 营养宣传教育可提高高尿酸血症患者的知识水平,改变其饮食和生活习惯.