不同干燥方式对不同生育期燕麦失水和营养成分的影响

摘要

为筛选适宜高寒牧区的燕麦干草调制方式,对3个生育期刈割的青海甜燕麦在6种不同干燥处理下失水与营养成分变化进行研究,结果表明:不同时期刈割燕麦干燥快慢顺序均为喷KH2PO4晾干＞压裂晒干＞喷NaHCO3晾干＞喷CaCO3晾干＞晒干＞草架晾干;同一干燥方式,开花期与灌浆期燕麦干燥用时均比抽穗期长.干燥方式对燕麦ADF、NDF(除抽穗期)、CP、CA和EE含量(除抽穗期)产生显著影响,且与生育期存在显著交互作用.KH2 PO4处理抽穗期燕麦的ADF(29.61％)和NDF含量(54.30％)最低,CaCO3处理抽穗期的CP(9.64％)与CaCO3处理灌浆期的EE含量(2.05％)最高,草架处理抽穗期的CA含量(7.46％)最高;随着刈割时间的推迟,各干燥处理的燕麦干草ADF、NDF和EE(除草架与NaHCO3处理)表现上升趋势,CP和CA均表现下降趋势.结合灰色关联度理论和熵权法综合评价,抽穗期喷施CaCO3燕麦干草营养价值最高,抽穗期喷施KH2 PO4次之,此两种组合调制的干草质量较高且操作简单,在生产中可优先选用.