富硒马齿苋保健饮料的研制

摘要

依据马齿苋所含的保健功能因子成分,以湖北省恩施洲(世界硒都)马齿苋为原料,开发研制具有保健作用的马齿苋保健饮料,探索马齿苋保健饮料的加工工艺。