纤维素硫酸钠-聚二甲基二烯丙基氯化铵微胶囊固定化 Candida krusei 产甘油条件优化

陈国; 姚善泾; 方柏山; 彭益强

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纤维素硫酸钠-聚二甲基二烯丙基氯化铵微胶囊固定化 Candida krusei 产甘油条件优化

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研究了利用一种新型的纤维素硫酸钠/聚二甲基二烯丙基氯化铵(NaCS/PDMDAAC) 中空微胶囊包埋 Candida krusei ZJU5205制备甘油的过程.通过摇瓶培养过程中对初始包菌量、胶囊和胶珠、初始甘油浓度、胶囊大小、胶囊体积/发酵液体关键固定化参数和培养条件的优化,确立了NaCS/PDMDAAC微胶囊固定化 Candida krusei 的最佳工艺参数为包菌量为0.6 g/L,发酵初加入20 g/L甘油,胶囊体积/发酵液体积为0.4.

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来源
《生物加工过程》 |2008年第1期|41-46|共6页
作者
陈国; 姚善泾; 方柏山; 彭益强;
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作者单位

华侨大学,工业生物技术福建省高等学校重点实验室,泉州,362021;

浙江大学,化学工程与生物工程学系,杭州,310027;

华侨大学,工业生物技术福建省高等学校重点实验室,泉州,362021;

华侨大学,工业生物技术福建省高等学校重点实验室,泉州,362021;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 Q939.7;
关键词
Candida krusei; 发酵; 固定化细胞; 微胶囊; 优化;

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