纤维素硫酸钠的批量制备及其NaCS-PDMDAAC微胶囊固定化黄色短杆菌培养过程研究

摘要

在非均相反应制备纤维素硫酸钠方法的基础上,通过增加液固比,引入搅拌,使体系的温度分布和浓度分布都得到很大改进,由此可以保证产品质量的均一性.用正交试验进行了500 mL反应器制备条件的摸索,并将其逐步放大到1 L、5 L反应器中进行,确立了5 L规模的生产工艺条件.通过对不同规模下制得的硫酸纤维素钠产品在理化性质、制备微胶囊及在微囊化培养等方面对比较,表明研制过程有利于合成出高质量的硫酸纤维素钠,用于制备微胶囊.用NaCS-PDMDAAC(聚二甲基二烯丙基氯化铵-硫酸纤维素钠)微胶囊固定化黄色短杆菌,考察了葡萄糖浓度、摇床转速对黄色短杆菌生长和代谢谷氨酸的影响,确定了一个较优培养条件.胶囊平均生产能力达15.29 g/(L@h)(对微胶囊).微胶囊固定化黄色短杆菌连续培养12批后,仍具有良好的代谢谷氨酸性能.