咸味觉厌恶模型大鼠鼓索神经对味觉刺激的电生理反应特性

摘要

目的:探索大鼠咸味觉厌恶建立后外周鼓索神经(CT)对咸味觉及其他味觉刺激的电生理反应特性的改变.方法:将14只SD成年雄性大鼠分为咸味觉厌恶模型组(CTA)和对照组(n=7/group).实验第1日给予大鼠30 min的0.1 mol/L NaCl饮食,随后CTA组和对照组大鼠分别腹腔注射2 ml 0.15 mol/L LiCl和同等量生理盐水.在第2、3和4日,测量两组大鼠每天30 min内对NaCl和蒸馏水饮用量.于第4日行为学测试后,分别记录CTA组大鼠和对照组大鼠CT对口内给予系列浓度NaCl溶液、0.3 mol/L NaCl与0.1 mmol/L阿米洛利(一种舌上皮钠通道阻断剂)混合液和其他四种基本味觉刺激溶液的电生理反应.结果:与对照组相比,CTA组大鼠CT对系列浓度NaCl和其他4种基本味觉刺激的电生理反应特性没有发生明显变化(P>0.05);舌上皮钠通道阻断剂阿米洛利强烈抑制CTA大鼠对NaCl的反应(P<0.01).结论:条件性咸味觉厌恶模型大鼠CT对各种味觉刺激的电生理反应特性没有发生明显改变.