没食子酸丙酯Fe(Ⅲ)、Cr(Ⅲ)、Cu(Ⅱ)配合物的合成、表征及模拟超氧化物歧化酶

摘要

研究了没食子酸丙酯在水溶液中分别与Fe~(3+)、Cr~(3+)、Cu~(2+)生成没食子酸丙酯-铁(PG-Fe)、没食子酸丙酯-铬(PG-Cr)、没食子酸丙酯-铜(PG-Cu)这3种金属配合物(PG-M)的反应.通过紫外光谱、核磁共振、红外光谱、质谱、元素分析、摩尔电导率和循环伏安法等测试技术对3种金属配合物进行了表征.确定3种金属配合物的分子式分别为[C_(10)H_(10)O_5]_2Fe·H_2O、[C_(10)H_(10)O_5]_3Cr·2H_2O、[C_(10)H_(10)O_5]_2Cu·2H_2O.红外光谱分析表明,中心金属原子与酚羟基发生配位,形成Ar-O-M键.电化学数据显示,PG-M的抗氧化性优于PG配体,且PG-Cu＞PG-Cr＞PG-Fe.用改进的核黄素光还原NBT法检测了3种金属配合物的模拟超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果表明,3种金属配合物均有一定的催化歧化超氧阴离子自由基(O_2~-·)活性,均可被称作超氧化物歧化酶活性中心的模拟配合物.