补加葡萄糖对始旋链霉菌发酵生产普那霉素的影响

摘要

在摇瓶及5 L发酵罐中研究了补加葡萄糖对始旋链霉菌(Streptomyces pristinaespiralis)XC 416发酵生产普那霉素的影响.摇瓶发酵结果表明,初始葡萄糖浓度以40 g/L为宜.通过在对数生长期补加20 g/L的葡萄糖可以使生物量增加23%～31%,普那霉素的产量可以提高20%～36%;在稳定期补加20 g/L的葡萄糖虽然对生物量影响不大,但能显著提高菌体合成抗生素的能力,使普那霉紊的产量提高56%～76%;而在对数生长期中后期和稳定期前期分两次各补加10 g/L的葡萄糖,则能使普那霉素的产量提高1.92倍.5L发酵罐补料分批发酵结果表明,在对数生长期和抗生素合成的初期分三次共流加36 g/L葡萄糖不仅有效地延长了抗生素的合成期,还提高了菌体合成抗生素的能力及产物得率,最终使普那霉索的产量提高1.02倍.