酶解酪蛋白与相应氨基酸混合物对雏鸡组织蛋白质合成的影响

摘要

试验用主要由小肽组成的酶解酪蛋白（ＣＳＰ）和相应氨基酸组成的混合物（ＦＡＡ），进行了灌注和＾３Ｈ－Ｔｙｒ同位素标记试验，由十二指肠同时灌注＾３Ｈ－Ｔｙｒ和ＣＳＰ或相应ＦＡＡ混合物后２０ｍｉｎ，ＣＳＰ组雏鸡肠道、肝脏和胸肌组织蛋白质合成率分别显著或极显著高于ＦＡＡ组。ＣＳＰ和ＦＡＡ组胸肌、肝脏和肠道组织蛋白质部分合成率分别为４６．４３％／日和３４．２０％／日；９８．５４％日和６９．３９％日；８６．７