颈静脉灌注两种氨基酸混合物对奶山羊泌乳性能及其乳腺组织氨基酸代谢的影响

摘要

本试验通过颈静脉灌注含有(+M)或不含有(-M)Met的氨基酸混合物,研究了吸收氨基酸平衡对泌乳奶山羊泌乳性能、乳腺组织血流量、动脉血浆氨基酸浓度、乳腺组织吸收速度和提取率的影响.试验结果表明,与-M组比较,+M组的产奶量(p＜0.01)、乳蛋白率(p＜0.05)、乳蛋白产量(p＜0.01)和乳蛋白/乳脂比(p＜0.05),乳脂率和乳脂产量的组间差异(p＞0.05).-M组与+M组比较,乳腺组织血浆流量和血浆流量/乳产量比明显升高(p＜0.01),表明机体可以通过提高乳腺组织血流量增加乳腺组织的限制性氨基酸供应.-M组动脉血浆Met的浓度明显降低(p＜0.05),Ile、Leu、Phe、Val的浓度明显升高(p＜0.05),Lys、His、Arg和His的浓度组间差异不显著(p＞0.05);Met的乳腺组织吸收速度明显升高(p＜0.05),其它氨基酸吸收速度的组间差异不显著(p＞0.05);除Met的乳腺组织吸收率升高外(p＜0.05),其它EAA的提取率均呈下降趋势,但只有Ile的提取率的下降达到显著水准(p＜0.05),表明在Met供给减少的情况下,乳腺组织通过提高吸收速度和吸收率增加对Met的吸收.