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郑虎哲; Hye-Ryun Lee; Sang-Han Lee; Chang-Seob Kim; Shin-Kyo Chung;
国立庆北大学校食品工学科,大邱,702701,韩国;
辽宁农业职业技术学院工程系,营口,115009,中国;
浦项大学营养烹饪产业学院,浦项,791711,韩国;
苹果渣; 果胶酶; 多酚类; 提取;
机译:苹果渣中果胶酶的纯化,鉴定及其在果汁提取和澄清中的功效评估
机译:多粘芽孢杆菌Z6产生的原果胶酶及其在苹果渣中提取果胶的应用
机译:使用纤维素酶和果胶酶改善从万寿菊花(Tagetes erecta L.)中类胡萝卜素的提取效果
机译:G属植物中的寡酚类物质以及寡酚类物质的抗癌和抗炎活性
机译:优化微波辅助从苹果渣中提取酚类抗氧化剂并微囊化环糊精。
机译:纤维素酶1.5L优化家蝇果皮苹果渣果胶酶法提取工艺
机译:用Celluclast 1.5L从MalusDomestica'Fălticeni'苹果渣中的果胶酶酶提取优化1.5L
机译:假单胞菌选择菌株中酚类物质生物降解遗传基础的研究。
机译:苹果渣不适当排便的方法,澄清其他液体以通过果胶发酵和果胶驱动悬浮物的方法以及果胶酶的工业生产
机译:提取水果的西洛糖基的方法,该方法包括在第二次提取提取中首先尝试处理该水果,然后与酶果胶酶接触,处理含有西洛糖基和原花色素的提取物。
机译:苹果渣一种从苹果渣中提取熊果酸的方法和包含其作为有效成分的食品组合物
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