专科院校食品机械课程设计的研究与实践

摘要

课程设计作为一种实践教学环节,能够有效的培养学生综合能力,提升学生的综合素质.通过实践证明,《食品机械与设备课程设计》可以更好地实现课程实践教学,促进学生综合素质的提升,增强了学生就业中的竞争力.课程设计的教学模式可以为同类课程教学提供一定借鉴作用.