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我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策

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摘要

分析近20年来我国果蔬生产的形势、贮藏保鲜技术的发展及其产业的现状,指出果蔬贮藏保鲜业目前存在的问题,并提出今后发展的对策.

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来源
《中国园艺文摘》 |2010年第1期|51-52|共2页
作者
金长娟; 弭道彬;
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作者单位

山东省济南市质量技术监督局章丘分局;

山东;

章丘;

250200;

山东省济南市质量技术监督局章丘分局;

山东;

章丘;

250200;

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正文语种 chi
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关键词
果品; 蔬菜; 贮藏;

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