绿色木霉产纤维素酶液体培养基配方的优化试验

摘要

对绿色木霉产纤维素酶的液体培养基进行优化。通过单因素试验确定最适碳源为葡萄糖，氮源为蛋白胨；通过正交试验确定产纤维素酶液体培养基配方为：蛋白胨的含量为2%、葡萄糖为2%、磷酸二氢钾为0.2%、硫酸镁为0.3%、纤维素酶的酶活为19.12 U/ml。