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刘春雨; 王鑫; 石丹;
黑龙江东方学院食品与环境工程学部;
黑龙江哈尔滨150066;
再制干酪; 生产工艺; 水分添加量;
机译:牲畜系统和奶酪制造技术对Caciocavallo Palermitano奶酪品质的影响。 [意大利语]耕作制度和奶酪制造技术对Caciocavallo Palermitano奶酪品质的影响。
机译:水分,粒度和松木添加量对大麦秸秆颗粒品质参数的影响
机译:脉冲光在切片奶酪上的应用:对李斯特菌灭活,感官品质和挥发性成分的影响
机译:改良气调包装与春川达格比不同原料鸡对品质特性和贮藏品质的影响
机译:开发了评估水分和陈化对奶酪可切片性影响的方法。
机译:同步荧光光谱法检测奶酪中植物油的添加量
机译:熟化温度对低水分莫扎里拉奶酪品质的影响:1.组成和蛋白水解
机译:高品质光学抛光铝镜和生产工艺
机译:橄榄油中的切片奶酪由带有标签的修剪奶酪和精选奶酪包装而成,例如在塑料中
机译:保持产品质量的高水分,低脂奶油奶酪及其制造方法
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