食品工程专业学位研究生实践教学方法初探

摘要

食品工程专业学位研究生实践教学,要结合研究生教学特点,充分发挥校企合作优势,搭建实践教学平台,强化研究生创新能力、应用能力以及复合能力。食品工程专业教学是一项综合性学科,对研究生专业素养要求非常高,通过构建实践教学平台,科学运用实践教学方法,可以有效提高研究生从事能力以及专业素养。