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任务驱动教学法在《鸡尾酒调制》课程中的应用

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摘要

任务驱动教学法是建立在建构主义思想上的一种教学方法.任务驱动教学法将传统学生被教改为学生主动学习.任务驱动教学法适用于实践性较强的课程.高职院校酒店管理专业的鸡尾酒调制课程是一门操作性较强的课程,适合采用任务驱动教学法.

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来源
《中外企业家》|2016年第36期|181|共1页
作者
孟玲;
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作者单位

金华职业技术学院,浙江金华 321000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类教学法;
关键词
任务驱动教学法; 高职院校; 鸡尾酒调制课程;

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