超高效液相色谱同时测定渔用饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素

摘要

姜黄素是一种新的渔用饲料添加剂,但目前尚无测定鱼饲料中姜黄素类化合物添加量检测方法.本研究建立了鱼饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素同时测定的超高效液相色谱紫外法(UPLC-TUV).方法采用乙醇作第一提取剂,乙腈为第二提取剂,基质标准曲线定量.以乙腈-0.1％乙酸水溶液(45:55,V/v)为流动相,C18柱(2.1 mm× 100 mm,1.7μm)为色谱柱,430 nm波长下进行检测.鱼饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素最低检测限为10μg/kg,定量限为25 μg/kg.在空白鱼饲料中添加双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素的水平在0.10 ～2.0 mg/kg时,平均回收率为87.68％～102.06％,相对标准偏差为1.06％ ～8.01％.本方法为检测鱼饲料中双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素的添加量提供了一种技术手段.