食文化嫁接餐饮经营

摘要

中国的餐饮业已告别了温饱型的年代,今天中国的食客们,已越来越频繁地因为工作、友谊,或者爱情而走进酒楼、饭店。于是,服务、形象、环境、氛围也更多地成为店家吸引食客的魅力所在。