设计面面观

摘要

一场隆重的婚礼庆典可谓是新郎新娘决心白头偕老、相亲相爱的誓师大会。婚礼筵席是整个结婚庆典的重要组成部分，因此婚礼筵席质量的优劣，直接影响到所有嘉宾的情绪，也关系到整个婚礼庆典的成败，更直接影响到酒店的声誉。面对竞争激烈的餐饮市场，各酒店无不把大型宴会尤其是婚宴当作宣传推介酒店的一个良好契机，在环境布置、菜式安排等各环节上，销售部与厨房紧密配合，力争把每一次婚宴搞得井井有条。