南京餐饮老字号为何榜上无名？

摘要

近日，中国烹饪协会快餐委员会评选出了中式快餐连锁十大著名品牌企业，江苏省有大娘水饺、丽华快餐两家评上榜，而拥有“刘长兴”、“金陵鸭血粉丝汤”等品牌在内的南京快餐连锁业却榜上无名。