美食美器总相宜——古往今来话装盘

摘要

人类饮食的发展，事实上就是一部人类的进化史。原始社会，茹毛饮血：石器时代，环火而食：农耕时代，烹煮煎炸；发展到现在，则逐渐演变为美食美器，并逐步以食物装点食物，真正进入“食器”时代了。