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摘要

《味道江湖》作者：胡元骏出版：中国工人出版社胡元骏是厨师中的艺术青年，生于70年代，双重性格的水瓶座。20世纪90年代进入餐饮行业，师从香港名厨，从学徒到厨师长历经“磨难”终不悔。1992年开始试验性地写字生活，同年小说处女作发表于《人民文学》上，其后小说、歌词、随笔、评论不畏艰险地一一触及。做厨师的时候，因写歌词的原因，