概念皇牛宴

摘要

“全牛宴”是我国传统宴席之一，长隆酒店麒麟中餐厅的大厨们，根据时下人们对于牛肉的不同需求，精心挑选优质的澳洲和牛、新西兰牛扒，加拿大牛肉、人格斯牛肉、我国的鲁西黄牛和高原牦牛，运用纯熟的烹饪技法．制作出包括冷盘、热菜和主食的牛肉出品．共计六十多款，“概念皇牛宴”颇受食客的好评。在牛肉菜式上，顾客可以任意选择自己最喜欢的烹饪方式，餐厅还设有堂做菜式的服务，令顾客享受美味之余也增加食趣。