三月醒春菜

摘要

当三月的东北、华北、蔼北还春寒料峭时。江南的油菜花已花开遍野。野菜丛生。万物生长熟落皆是顺应着一时一地的变化。而且几乎是顺应人体四时的不同补益营养需求的。春天饮食宜清淡．北方注重养阴润燥．南方注重祛湿清补，