留神，别把饭碗打了

摘要

一直以来都觉得，身为美食编辑，与其说是一个职业‘吃货”，不如说是一个餐饮业的旁观者、记录者。因为亲历、亲眼见证了一些餐饮企业的崛起，也见证了一些餐饮企业的没落。尤其是最近接触的两家小店，这种感受更为明显。