共轭亚油酸对肉鸡肌肉生长脂肪沉积的影响

摘要

选用120只1日龄艾维因肉鸡,研究添加不同水平(0%、1%、3%)的共轭亚油酸(CLA)对其肌肉生长和脂肪沉积的影响。研究表明,日粮CLA可显著提高49日龄肉鸡的腿肌率,降低腹脂沉积,而对胸肌率没有显著影响。结果提示,日粮CLA可促进肉鸡肌肉生长,降低脂肪沉积,改善其肉质。