宁强毛尖茶标准化加工技术

摘要

宁强县位于陕、甘、川三省交界的汉江源头流域，北依秦岭，南枕巴山，是我国北缘茶区。境内山清水秀，雨沛雾多，湿润温和，夏无酷暑，冬无严寒，茶树生长于山涧沟壑之旁、溪流泉水之间，环境未受污染，是出产有机茶的最佳生态区域。优越的自然环境造就了宁强茶叶的独特品质，是我国北方高香绿茶产区的典型代表。