高效液相色谱-蒸发光散射法同时测定牙膏中糖醇类物质

摘要

建立了高效液相色谱-蒸发光散射法同时检测牙膏中木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇3种甜味剂的方法.牙膏样品经超纯水提取后,以乙腈-水(体积比70∶30)为流动相,经高效液相色谱的氨基柱分离,蒸发光散射检测器进行检测.结果表明,3种甜味剂在0.05～5 mg·L-1的范围内,具有良好的线性关系;在3个添加水平下,样品的平均回收率为98.67％～ 102.00％,相对标准偏差为0.3％～2.0％;3种甜味剂的检出限(S/N=3)均为0.01 mg· L-1.