新冠疫情下的餐饮企业供应链发展趋势研究

摘要

随着新冠疫情的爆发,极大地影响了各个行业的正常运行,导致企业的经营困难,出现各行业中小微企业的破产倒闭,而对于餐饮业而言,其困境尤为突出。新冠病毒使得人们更加重视食品安全和供应链建设。本文从新冠疫情突发下餐饮供应链影响现状做出详细说明,从中分析、总结新冠疫情下餐饮供应链发展趋势。