如何加工葡萄原汁

摘要

一、原料的选择。利用鲜食和制汁兼用优良品种葡萄，加工前选择完全成熟，色泽鲜艳，无腐烂及无药残留的新鲜果实作原料、二、冲洗与除梗。用清水冲洗干净，晾干后除去果梗。