黔产木犀科苦丁茶及加工品中槲皮素的含量测定

摘要

目的 测定黔产木犀科苦丁荼及加工品中槲皮素的含量,为其质量分析提供科学依据.方法 以槲皮素为对照品,采用高效液相色谱(HPLC)法测定.结果 各种加工品中槲皮素的含量差异性较大,最高的为1 950.4 μg/g,最低的为332.4 μg/g.结论 HPLC法稳定可靠,可作为黔产木犀科苦丁茶及加工品的质量控制方法 之一.