二十二碳五烯酸代谢和功能研究进展

巫小丹; 黎紫含; 张珊珊; 罗玲; 罗珊珊; 刘玉环; 阮榕生

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二十二碳五烯酸代谢和功能研究进展

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二十二碳五烯酸(Docosapentaenoic acid,DPA)属于多不饱和脂肪酸,主要来源为鱼油和微藻油,对人体健康起着重要作用,在保护神经、抗癌和抗炎等方面有着非常重要的意义.整合目前有关DPA的研究,简要介绍了DPA来源,详细介绍了DPA的合成代谢机理,对DPA的生物学功能进行归纳总结,以期促进利用高产DPA微藻实现DPA生物合成及其功能的深入研究,最终促进微藻稀有功能性油脂DPA在保健品、食品等行业的应用.

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来源
《中国油脂》 |2016年第6期|44-47|共4页
作者
巫小丹; 黎紫含; 张珊珊; 罗玲; 罗珊珊; 刘玉环; 阮榕生;
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作者单位

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;

南昌330047;

南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;

南昌330047;

南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;

南昌330047;

南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;

南昌330047;

南昌大学图书馆;

南昌330031;

南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;

南昌330047;

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;

南昌330047;

南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;

南昌330047;

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室;

南昌330047;

南昌大学生物质转化教育部工程研究中心;

南昌330047;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类特种油;食品添加剂;
关键词
二十二碳五烯酸; 微藻; 代谢机理; 生物学功能;

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机译：治疗有效量的（a）（i）维生素c和/或硒和（ii）二十二碳六烯酸，二十碳五烯酸和十二碳五烯酸或其酯中的至少一种的用途和组合;或（b）（i）维生素c和/或硒，以及（iii）尿苷和胞苷，它们的盐，磷酸盐，酰基衍生物或酯中的一种或多种; （c）（i），（ii）及（iii）的组合;用于治疗有需要的人类患者的认知和/或记忆功能的治疗性组合物，以及（非治疗）增强有需要的健康人类患者的认知功能和/或记忆功能的方法。

4. multenzyme, isolated polynuleotides, recombinant construct, host cell, yarrowia sp. cell transformation method, method for producing a transformed plant, yeast, plant, seeds, oils, food or feed, beverages, isolated nucleic acid molecules, multienzyme production method, method for altering the profile fatty acids, progeny, recombinant microbial host cells, methods for converting linoleic acid to dihomo gamma-linolenic acid, α-linolenic acid to eicosatrienoic acid, eicosapentaenoic acid to docosahexaenoic acid, arachidonic acid to docosapentaenoic acid, method for identification of a polypeptide [P] . 外国专利： BRPI0808577A2 . 2019-09-24

机译：multenzyme，分离的多核苷酸，重组构建体，宿主细胞，耶氏酵母属。细胞转化方法，生产转化植物，酵母，植物，种子，油，食物或饲料的方法，饮料，分离的核酸分子，多酶生产方法，改变脂肪酸谱的方法，后代，重组微生物宿主细胞，方法用于将亚油酸转化为二高纯的γ-亚麻酸，将α-亚麻酸转化为二十碳三烯酸，二十碳五烯酸为二十二碳六烯酸，花生四烯酸为二十二碳五烯酸的方法，用于鉴定多肽的方法

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