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我国的果蔬汁饮料加工现状及发展对策

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@@ 果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料,经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液,或以该汁液为原料,加入水、糖、酸及香精色素等而制成的产品.

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来源
《中国果菜》 |2002年第5期|9-10|共2页
作者
易诚; 宾冬梅;
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作者单位

不详;

湖南环境生物学院;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
中国; 果汁饮料; 蔬菜汁饮料; 生产现状; 市场动态; 发展;

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